Tiến sĩ Dixa Bhavsar Savaliya – bác sĩ Ayurveda (hệ thống y học Hindu truyền thống) nổi tiếng người Ấn Độ cho biết, sữa đông có nhiều lợi ích cho sức khỏe và cũng rất tốt cho da và tóc.
Sữa đông cũng giúp cung cấp nước cho cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch, giúp xương chắc khỏe hơn và cũng là thực phẩm không thể thiếu nếu bạn đang trong hành trình giảm cân hoặc chỉ đơn giản là duy trì cân nặng mục tiêu.
Theo Tiến sĩ Dixa Bhavsar Savaliya, y học Hindu truyền thống cũng rất ủng hộ thực phẩm này, nhưng cũng cảnh báo về lượng sữa đông nên nạp vào cơ thể cũng như thời điểm vàng để tiêu thụ chúng.
Bà Dixa Bhavsar Savaliya giải thích, sữa đông có vị chua, tính nóng, khó tiêu (mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa). Ngoài ra, sữa đông tốt cho việc tăng cân vì nó làm tăng chất béo, cải thiện sức mạnh và tăng năng lượng hình thành cấu trúc của cơ thể như xương, cơ, gân và hỗ trợ trao đổi chất của cơ thể và cải thiện sức mạnh tiêu hóa.
Bà Dixa Bhavsar Savaliya cũng cảnh báo không nên ăn sữa đông hằng ngày và vào buổi tối, bởi nó có thể khiến quá trình tiêu hóa của bạn trở nên tồi tệ và gặp các vấn đề về đường tiêu hóa nếu thường xuyên sử dụng vào khung thời gian này.
Ngoài ra, bà Dixa Bhavsar Savaliya cũng lưu ý rằng, chúng ta không nên đun nóng sữa đông, bởi việc này sẽ khiến sữa đông sẽ mất đi nhiều chất dinh dưỡng.
Những người bị béo phì, rối loạn chảy máu hoang đang gặp tình trạng viêm cũng không nên tiêu thụ sữa đông.
Tiến sĩ Dixa Bhavsar Savaliya nhấn mạnh, không trộn sữa đông với trái cây vì đây là những thực phẩm không tương thích với nhau. Sử dụng lâu dài có thể gây ra các vấn đề về chuyển hóa và dị ứng hoặc làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Bên cạnh đó, sữa đông cũng không tương thích với thịt và cá. Bất kỳ sự kết hợp nào của sữa đông nấu cùng với các loại thịt như thịt gà, thịt cừu hoặc cá đều sẽ tạo ra độc tố trong cơ thể.
Bà kết luận bằng cách nói rằng “nếu bạn muốn ăn sữa đông, hãy ăn thỉnh thoảng, vào buổi chiều và ăn vừa phải”.
Nguồn tin: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/ly-do-khong-nen-an-sua-dong-hang-ngay-vao-buoi-toi-1378466.ldo
