1. Bánh yến mạch và phô mai
Nguyên liệu:
– 1 cốc yến mạch
– 1 cốc phô mai
– 4 quả trứng gà
– 1 quả chuối vừa
– 1 thìa cà phê chiết xuất vani
– 1 thìa cà phê bột nở
– Muối, dầu dừa
Cách thực hiện:
– Trộn tất cả các thành phần trừ dầu dừa cho đến khi chúng trở nên mịn.
– Đun nóng chảo chống dính trên và bôi nhẹ một ít dầu vào lòng chảo
– Dùng muỗng múc bột vào chảo
– Chờ mặt tiếp xúc với chảo chín, lật bánh lại và nấu cho đến khi chín rồi thưởng thức
2. Bánh kếp sữa chua Hy Lạp
Nguyên liệu:
– 1 cốc sữa chua Hy Lạp
– 1 cốc yến mạch
– 2 quả trứng gà
– 1 thìa cà phê bột nở
– 1 thìa cà phê chiết xuất vani
– Muối, dầu dừa
Cách thực hiện:
– Trộn đều các nguyên liệu này trừ dầu dừa cho đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn
– Làm nóng chảo, phết một ít dầu dừa vào chảo
– Dùng muỗng múc bột bánh vào chảo
– Chờ mặt tiếp xúc với chảo chín, lật bánh lại và nấu cho đến khi chín rồi thưởng thức
3. Bánh kếp chuối và trứng
Nguyên liệu:
– 2 quả chuối chín
– 4 quả trứng gà
– 1/2 thìa cà phê bột nở
– 1 thìa cà phê chiết xuất vani
– 1 thìa cà phê quế
– Muối, dầu dừa
Cách thực hiện:
– Nghiền chuối trộn với trứng, bột nở, vani, muối và quế
– Làm nóng chảo, quyết một lớp dầu dừa lên bề mặt chảo
– Sử dụng muỗng múc bột vào chảo
– Chờ mặt tiếp xúc với chảo chín, lật bánh lại và nấu cho đến khi chín rồi thưởng thức
4. Bánh pancake bột hạnh nhân
Nguyên liệu:
– 1 chén bột hạnh nhân
– 2 quả trứng gà
– 1/4 cốc sữa hạnh nhân không đường
– 1 thìa cà phê bột nở
– 1 thìa cà phê chiết xuất vani
– Muối, dầu dừa
Cách thực hiện:
– Trộn tất cả các nguyên liệu trừ dầu dừa cho đến khi hỗn hợp sánh mịn
– Đun nóng một chiếc chảo, sau đó phết một lớp dầu dừa lên chảo
– Dùng muỗng múc bột vào chảo
– Chờ mặt tiếp xúc với chảo chín, lật bánh lại và nấu cho đến khi chín rồi thưởng thức
