Bạn đã nghe nói về nhân sâm và bạch quả, những loại thảo mộc được sử dụng rộng rãi để tăng cường chức năng nhận thức, tăng cường năng lượng và giảm căng thẳng.
Nhưng có lẽ bạn ít biết đến giảo cổ lam. Loại thảo mộc ít được biết đến này, được gọi là “thảo dược trường sinh”, đang gây chú ý tại Mỹ vì khả năng tăng cường trao đổi chất, giảm cholesterol và giảm viêm đồng thời thúc đẩy tuổi thọ.
Tiến sĩ Michael Aziz, một bác sĩ nội khoa được cấp chứng chỉ hành nghề tại thành phố New York (Hoa Kỳ) và là chuyên gia y học tái tạo, người tiêu thụ 900 miligam giảo cổ lam mỗi ngày, đã tiết lộ về tính khoa học của cây dây leo này.
Giảo cổ lam là gì?
Giảo cổ lam, mọc ở các vùng núi và rừng rậm của Châu Á, có tên chính thức là Gynostemma pentaphyllum và tên không chính thức là “nhân sâm phương Nam” hoặc “cỏ thần kỳ”.
Mặc dù đã được sử dụng trong y học dân gian trong nhiều thế kỷ, giảo cổ lam thực sự trở nên phổ biến trong 10 năm trở lại đây.
Chất này chủ yếu có trong trà thảo mộc và thực phẩm bổ sung.
“Trà giảo cổ lam có giá trị ORAC (khả năng chống oxy hóa) rất cao. Cao hơn 8 lần so với trà xanh ”, Aziz cho biết.
Aziz gợi ý nên pha một đến hai thìa lá trà giảo cổ lam khô trong 250ml nước, lọc và dùng.
Ông mô tả hương vị của nó là đắng nhưng hơi ngọt, trong khi những người khác gọi nó là “mùi đất”.
Vị đắng bắt nguồn từ saponin của giảo cổ lam, một loại hóa chất hữu cơ được cho là có vai trò quan trọng trong lợi ích sức khỏe của loại cây này.
Các nhà nghiên cứu đã viết trong ấn bản tháng 1 của Tạp chí Thực phẩm chức năng rằng: “Vị đắng và tính lạnh của giảo cổ lam đặc biệt hiệu quả trong việc thanh nhiệt và giải độc cơ thể, có lợi cho các tình trạng như viêm gan siêu vi, viêm dạ dày ruột mãn tính, viêm phế quản mãn tính.
Vị ngọt của giảo cổ lam có tác dụng bồi bổ tim mạch, bảo vệ gan, bổ khí huyết, có tác dụng hiệu quả hơn trong việc điều trị chứng tăng lipid máu, tăng huyết áp, gan nhiễm mỡ, mất ngủ, đau đầu”.
Giảo cổ lam có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Giảo cổ lam có chứa gypenosides, một loại saponin.
Gypenosides có cấu trúc tương tự như ginsenosides có trong nhân sâm.
Gypenosides “kích thích protein kinase hoạt hóa AMP, một loại enzyme đóng vai trò trung tâm trong việc duy trì sự cân bằng năng lượng của tế bào. Chúng có tác dụng chống oxy hóa”, Aziz giải thích.
“Chúng cũng cải thiện tín hiệu insulin và cải thiện chức năng của ty thể, là bộ pin của tế bào chúng ta”, ông nói thêm. “Đó là một số dấu hiệu lão hóa ảnh hưởng đến tuổi thọ”.
Aziz cho biết giảo cổ lam đã được chứng minh có đặc tính chống ung thư và giúp giảm huyết áp .
Tác dụng phụ tiềm ẩn là gì?
Aziz cho biết giảo cổ lam được coi là an toàn để sử dụng.
Các tác dụng phụ được báo cáo thường xuyên nhất là buồn nôn và tiêu chảy và ít gặp hơn là nôn mửa, chóng mặt, mờ mắt hoặc ù tai.
Những người đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung giảo cổ lam vào chế độ ăn hàng ngày vì thực phẩm bổ sung này có thể tương tác với thuốc.
Aziz khuyên rằng: “Những người bị tiểu đường nên cẩn thận và điều chỉnh liều lượng thuốc theo sự giúp đỡ của bác sĩ nếu họ uống quá nhiều” trà giảo cổ lam vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu.
Nguồn và ảnh: NYPost
Nguồn tin: https://cafef.vn/my-danh-gia-day-la-thao-duoc-truong-sinh-tot-hon-tra-xanh-bo-ngang-nhan-sam-viet-nam-trong-cuc-nhieu-188250702140747253.chn
