Trên trang Daily Mail của Anh ngày 8.1.2024 có bài viết, theo các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Tsukuba ở Nhật Bản, trà ô long chỉ bị ôxy hóa một phần và có những lợi ích độc đáo cho sức khỏe, bao gồm cả việc đốt cháy chất béo.
Các nhà nghiên cứu đã yêu cầu một số tình nguyện viên khỏe mạnh uống trà ô long trong 2 tuần để nghiên cứu tác dụng của nó trong việc phân hủy chất béo.
Kết quả, trà ô long có thể làm tăng quá trình phân giải lipid khoảng 20%, nhưng trà ô long vẫn có thể đốt cháy chất béo khi chúng ta ngủ.
Giáo sư Tokuyama Kaoruhei, tác giả chính của nghiên cứu cho biết, trà ô long có chứa caffeine, có tác dụng ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa năng lượng bằng cách làm tăng nhịp tim của chúng ta. Ngoài tác dụng của caffeine, trà ô long còn làm tăng quá trình phân hủy mỡ trong cơ thể.
Do đó, uống trà ô long thường xuyên (khoảng 2 tách mỗi ngày) giúp giảm cân. Theo các nhà nghiên cứu, trà ô long được cho là chứa nhiều chất chống ôxy hóa hơn trà xanh, có thể làm tăng quá trình trao đổi chất của cơ thể và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào mỡ để duy trì cân nặng.
Ngoài ra, uống trà ô long có thể làm tăng lượng calo tiêu thụ hàng ngày và có thể giúp xương chắc khỏe. Người ta cho rằng, người cao tuổi thường xuyên uống trà ô long có thể giảm nguy cơ suy giảm chức năng não.
