Bí đao – quả ngon, thuốc quý
Bí đao là một loại thực vật rất tốt cho sức khỏe. Bí đao có chứa nhiều nước nhưng không có chất béo. Ngoài ra, đây còn là một loại thực phẩm có nhiệt lượng thấp. Hàm lượng dinh dưỡng có trong 500g bí đao như sau: 8g đường; 1,5g albumin; 6,1g vitamin C và canxi. Ngoài ra còn có nhiều photpho, sắt, vitamin B1, B2…
Bên cạnh đó, hàm lượng dầu thực vật có trong bí đao rất cao. Đây là chất rất tốt cho da và tóc. Dầu thực vật rất tốt cho sức khỏe, giúp chống oxy hóa và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, đây cũng là chất chống béo phì cho cơ thể.
Do hàm lượng dinh dưỡng thấp, cung cấp ít năng lượng, giàu chất xơ và yếu tố vi lượng, nên bí đao trở thành loại thực phẩm giúp bạn có làn da sáng mịn mà lại giảm cân vô cùng hiệu quả. Nếu tích cực ăn bí đao hàng ngày theo thực đơn giảm cân cùng với chế độ luyện tập tích cực, bạn có thể giảm tới 3kg trong vòng 1 tháng mà da vẫn tươi nhuận.
Cách giảm cân và đẹp da với bí đao
Bí đao chứa rất nhiều chất xơ, trong đó có cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp giảm sự thèm ăn, điều này rất quan trọng đối với những người giảm cân. Bởi vì giảm sự thèm ăn giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Do đó, ăn bí đao giảm cân là một lựa chọn tối ưu, không chỉ đơn giản, sạch mà còn gần gũi, dễ tìm.
Có rất nhiều cách chế biến bí đao khác nhau. Có thể nấu canh xương, luộc hoặc làm nước ép bí đao. Nhiều chị em phụ nữ thường làm nước ép bí đao để uống vừa có tác dụng giảm cân, vừa giúp giải khát cho những ngày hè nắng nóng.
Để việc giảm cân có hiệu quả, bạn nên uống nước ép bí đao mỗi ngày từ 200-500ml. Những người có cơ địa lạnh nên dùng liều lượng ít, sau đó tăng dần để cơ thể thích nghi bởi vì bí đao có tính mát.
Một cách khác để chế biến bí đao đó là nấu bí đao. Một cốc bí đao nấu chín với thể tích là 205ml chỉ có 83 calo và có tới 7 gam chất xơ. Do đó, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân.
Với cách giảm cân bằng bí đao, bạn vẫn có thể ăn sáng và ăn trưa như bình thường với những món ăn yêu thích. Tuy nhiên, lý tưởng nhất vẫn là việc lựa chọn thực đơn cân bằng, giàu rau xanh và trái cây để tăng cường vitamin và chất xơ, giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy năng lượng dư thừa.
Những người bị huyết áp thấp không nên giảm cân bằng bí đao vì bí đao rất ít calo, 100g bí mới có 15calo nên sẽ dễ làm hạ huyết áp của bạn. Do vậy, nếu bạn bị huyết áp thấp muốn giảm cân thì hãy ăn uống như bình thường vào bữa tối và chỉ coi bí đao như một loại rau.
