Dưới đây là các lý do hạt chia giúp chữa chứng táo bón được chuyên gia dinh dưỡng Kejal Shah (Ấn Độ) chia sẻ.
1. Hàm lượng chất xơ cao
Theo Hiệp hội Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, 100g hạt chia chứa 34,4 gam chất xơ. Nó giúp thúc đẩy nhu động ruột đều đặn, khiến hạt chia trở thành một trong những bài thuốc tại nhà tuyệt vời nhất cho chứng táo bón.
2. Sự hấp thụ nước
Hạt chia có thể hấp thụ lượng nước gấp 12 lần trọng lượng của chúng, tạo thành kết cấu dạng gel giúp làm mềm và di chuyển phân qua hệ tiêu hóa.
3. Tính chất tiền sinh học
Hạt chia nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lợi, thúc đẩy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, hỗ trợ tiêu hóa và đi tiêu đều đặn.
4. Kết cấu dạng gel
Kết cấu giống như gel của hạt chia được hình thành bởi hạt chia hấp thụ nước, giúp bôi trơn đường tiêu hóa, nên phân đi qua dễ dàng hơn.
5. Tiêu hóa chậm
Hạt chia được tiêu hóa chậm, cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng giải phóng dần dần, giúp điều hòa nhu động ruột.
6. Tăng tần suất đi tiêu
Theo Tạp chí Food Science & Nutrition, hạt chia giúp tăng tần suất đi tiêu, có thể giúp điều trị táo bón.
7. Làm giảm các triệu chứng
Hạt chia có thể làm giảm các triệu chứng như đầy hơi, khó chịu và căng thẳng. Điều này giúp đi tiêu dễ dàng, do đó làm giảm táo bón. Hãy nhớ uống nhiều nước khi sử dụng hạt chia để tối đa hóa lợi ích của chúng trong việc giảm táo bón.
Nguồn tin: https://laodong.vn/suc-khoe/hat-chia-co-giup-chua-tao-bon-khong-1379739.ldo
