Các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản cho biết, chỉ cần bạn ăn sáng đúng cách, không bị đói thì có thể đốt cháy mỡ hiệu quả và giúp giảm cân dễ dàng. Chúng ta có thể ăn một quả chuối đun nóng vào bữa sáng cùng các thực phẩm khác như bột yến mạch hoặc hạt chia sẽ tạo nên một bữa sáng ngon miệng và giúp no lâu.
Đường oligosacarit trong chuối tăng lên khi nhiệt độ tăng. Oligosacarit có thể thay đổi hệ sinh thái đường ruột, tăng số lượng men vi sinh và đạt được hiệu quả cải thiện khả năng miễn dịch, sức đề kháng.
Ngoài ra, nó còn có thể ức chế sự gia tăng cholesterol và giúp giảm cân. Làm nóng chuối không chỉ tăng gấp đôi vị ngọt, mà còn tăng cường đáng kể tác dụng chống oxy hóa.
Một quả chuối 100 gram chứa khoảng 88,7 kcal, 3 gram chất xơ, một hợp chất thực vật giúp làm chậm quá trình trống của dạ dày để tăng cảm giác no giúp giảm cân hiệu quả.
Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, tăng cường lượng chất xơ có thể làm giảm nguy cơ tăng cân tới 30%, việc tiêu thụ chuối hằng ngày còn giúp cải thiện đáng kể lượng đường trong máu.
