Quả anh đào giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất. Loại quả này có đặc tính chống viêm, giúp giảm đau và khó chịu trong cơ thể. Đồng thời, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Quả anh đào chứa một lượng đáng kể melatonin, giúp điều chỉnh nhịp sinh học. Ngoài ra, chất anthocyanin có trong quả anh đào làm tăng sản xuất insulin, điều chỉnh lượng đường trong máu.
Sinh tố
Lấy sữa chua, quả anh đào (bỏ hạt), dâu tây, việt quất, hạt chia và hạnh nhân cho vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Không nên thêm đường hoặc mật ong vào sinh tố, bởi có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Salad
Bạn có thể cho một ít quả anh đào tươi vào món salad rau xanh (xà lách, xà lách rocket,…) cùng hạt và nước sốt.
Ngũ cốc ăn cùng ăn đào tươi
Ngũ cốc là món ăn thích hợp vào buổi sáng. Bạn có thể ăn ngũ cốc với quả anh đào cùng các loại hạt tươi.
Sữa chua
Sữa chua với trái cây tươi luôn là sự thay thế tốt hơn so với sữa chua có hương vị đóng gói trên thị trường. Lấy một ít quả anh đào bỏ hạt và phủ lên sữa chua rồi thưởng thức.
