Ăn đúng lượng calo
Nếu bạn chỉ muốn cơ thể săn chắc và loại bỏ mỡ trong cơ thể, thì lượng calo tiêu thụ phải bằng lượng calo đốt cháy để cân nặng có thể được giữ nguyên.
Điều đó có nghĩa, nếu bạn đang tập luyện để cơ thể săn chắc thì cần tăng lượng calo nạp vào. Nếu không, bạn sẽ thiếu hụt calo và bắt đầu giảm cân.
Nạp nhiều protein
Nếu muốn đốt cháy chất béo mà không giảm cân, chất lượng thực phẩm bạn nạp vào cũng quan trọng như lượng calo. Cơ bắp phụ thuộc vào protein, chất béo, lượng nước và carbohydrate.
Ăn đủ chất đạm là cần thiết khi bạn đang cố gắng giảm mỡ trong cơ thể và tăng cơ bắp. Protein chứa axit amin giúp xây dựng cơ bắp. Axit amin cũng tham gia vào các hormone quan trọng trong việc sản xuất khối lượng cơ bắp. Do đó, trong chế độ ăn uống, 10 – 35% lượng calo nạp vào phải đến từ protein.
Cân bằng lượng carb và chất béo
Khi bạn đang cố gắng giảm mỡ nhưng không giảm cân, nên lựa chọn carbohydrate phức tạp, chưa tinh chế như các loại đậu, rau giàu tinh bột, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh… để cung cấp nhiên liệu cho cơ bắp và quá trình tập luyện.
Chất béo lý tưởng là chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn, chẳng hạn như bơ, ô liu, chất béo có trong hạnh nhân, hạt điều…
