Có thể xem siêu thực phẩm là những loại đồ ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần.
Việc bổ sung nhiều protein trong chế độ ăn uống giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Đồng thời, tăng cường đốt calo và tạo cơ bắp săn chắc. Bên cạnh đó, bổ sung protein còn ngăn ngừa các tình trạng sức khỏe như bệnh tiểu đường, đau tim,…
Ức gà
Ức gà là thực phẩm chứa protein hoàn chỉnh, có nghĩa là cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tạo ra. Ức gà giàu niacin, selen, vitamin B12 và B6, kẽm và kali nhưng có hàm lượng chất béo thấp.
Đậu hũ
Đậu hũ cũng là một loại thực phẩm chứa protein hoàn chỉnh. Hơn nữa, đậu hũ còn còn chứa khoảng 50% giá trị canxi và mangan hàng ngày cũng như cung cấp selen, sắt, kẽm và vitamin A.
Cá ngừ
Ngoài việc chứa nhiều protein (khoảng 20 gram mỗi khẩu phần cá ngừ đóng hộp), cá ngừ còn chứa nhiều axit béo omega-3 – chất béo lành mạnh cần thiết cho mắt, tim và não. Bạn cũng sẽ nhận được một lượng selen có trong cá ngừ giúp tăng cường khả năng miễn dịch và có lợi cho sức khỏe tuyến giáp.
Trứng
Trứng là thực phẩm dễ chế biến. Với khoảng 78 calo, 1 quả trứng lớn cung cấp 6 gram protein chất lượng cao giúp bạn cảm thấy no. Trứng cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất gồm choline, selen và vitamin D. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong trứng cũng mang đến lợi ích sức khỏe cho cơ thể.
Thịt bò nạc
Protein từ thịt bò là một nguồn protein chất lượng cao, có thể bổ sung đến 9 loại axit amin cho cơ thể. Thịt bò nạc cung cấp 10 chất dinh dưỡng thiết yếu, trong đó có selen giúp giảm viêm và ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do. Loại thịt này cũng là nguồn cung cấp vitamin B12, kẽm, sắt, niacin và vitamin B6.
Cá hồi
Cá hồi là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Đồng thời, cung cấp năng lượng cho cơ thể bằng chất béo tốt và nhiều vi chất dinh dưỡng. Điều này có lợi trong việc sản xuất hồng cầu và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.
