Hoa quả và rau củ
Đây là 2 loại thực phẩm tự nhiên có lợi cho việc giảm lượng axit uric trong cơ thể bạn. Hoa quả và rau củ thường chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Ăn nhiều chất xơ có thể giúp giảm nồng độ axit uric trong cơ thể. Chất xơ cũng có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu và insulin của bạn.
Các loại hạt tuy giàu chất xơ nhưng lại chứa nhiều calo. Cùng với đó, các loại đậu giàu chất xơ nhưng lại chứa nhiều purine. Do đó, người bệnh gout không nên ăn quá 30g đậu và hạt mỗi ngày.
Uống nhiều nước lọc
Uống nhiều nước giúp thận thải axit uric nhanh hơn. Thận lọc khoảng 70% axit uric trong cơ thể. Uống đủ nước có thể giúp hỗ trợ thận và có thể làm giảm nguy cơ sỏi thận do axit uric.
Theo các chuyên gia, mỗi chúng ta nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày. Uống nước không chỉ giúp giảm lượng axit uric trong cơ thể mà còn hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân hiệu quả và tốt cho sức khỏe tổng thể.
Sữa chua và các sản phẩm ít béo
Sữa ít béo không hề chứa purine. Ngoài ra, các chế phẩm từ sữa ít béo (sữa chua, phô mai…) lại chứa hàm lượng purine vô cùng thấp. Vì vậy, sữa ít béo và các chế phẩm liên quan chính là sự lựa chọn dinh dưỡng an toàn dành cho người bệnh gout.
Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C trong thực phẩm có khả năng phân hủy và làm tăng tốc độ đào thải axit uric ra khỏi cơ thể thông qua đường nước tiểu.Vì vậy người có tiền sử bệnh liên quan đến axit uric nên thường xuyên bổ sung các loại thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe chính mình.
