1. Đọc nhãn dinh dưỡng để chọn ngũ cốc ăn sáng lành mạnh
Loại ngũ cốc này có bao nhiêu đường? Chứa bao nhiêu calo? Chứa bao nhiêu carbohydrate, protein, chất xơ và chất béo? Chỉ khi bạn nắm bắt được hết câu trả lời cho những câu hỏi trên, bạn sẽ chọn cho mình được loại ngũ cốc lành mạnh trong quá trình giảm cân.
2. Ba thành phần đầu tiên là quan trọng nhất
Hãy đảm bảo bạn đọc 3 thành phần hàng đầu trên hộp ngũ cốc. Lưu ý rằng loại thực phẩm này phải có chứa ngũ cốc tự nhiên chưa qua chế biến, cung cấp được nhiều chất xơ có lợi hơn so với yến mạch hoặc ngũ cốc bột mì thông thường.
3. Càng ít thành phần, ngũ cốc càng lành mạnh
Bạn nên chọn loại ngũ cốc có ít hơn 5 thành phần. Bởi những ngũ cốc chứa nhiều các thành phần, hầu hết để có màu nhân tạo, chất tạo ngọt, chất bảo quản và chất ổn định. Vậy nên, nếu lựa chọn ngũ cốc là món ăn hay tiêu thụ trong quá trình giảm cân, hãy chọn loại ngũ cốc tự nhiên nhất có thể.
Bạn cũng có thể tự làm ngũ cốc tại nhà và chỉ cần áp dụng công thức ngũ cốc ăn sáng lành mạnh được đề cập dưới đây.
Thành phần:
– 5 thìa yến mạch cán mỏng
– 2 thìa hạt hỗn hợp băm nhỏ (óc chó, hạnh nhân và hồ trăn)
– 2 thìa cà phê hạt hỗn hợp (hạt hướng dương, hạt dưa và hạt lanh)
– 1 thìa cà phê chiết xuất vani tự nhiên
Chuẩn bị:
– Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và rang khô trên chảo từ 5 – 7 phút.
– Thêm sữa không đường tùy thích và rắc hỗn hợp đã chế biến lên trên rồi thưởng thức.
