Kháng insulin là tình trạng cơ thể không thể phản ứng đúng với insulin, khiến việc đưa đường glucose từ máu vào tế bào để sử dụng làm năng lượng không hiệu quả. Điều này dẫn đến lượng đường trong máu tăng lên và tuyến tụy làm việc quá sức.
Tình trạng kháng insulin có thể được kiểm soát bằng cách ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh. Điều này phải được áp dụng một cách điều độ, nhất quán.
Thời gian dùng bữa
Bổ sung nhiều năng lượng hơn trong nửa đầu ngày là cách thích hợp để cải thiện tình trạng kháng insulin. Vì vậy, không nên bỏ bữa sáng. Nên biến bữa ăn sáng thành một bữa ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng. Tiếp đến là bữa trưa và bữa tối trước 21h.
Ngay cả khi bạn làm việc ca đêm, ăn bữa tối sớm và có thể ăn 2 bữa ăn nhẹ lành mạnh vào những thời điểm cố định trong đêm. Những bữa ăn này nên có sự kết hợp của carbs, protein và chất béo lành mạnh để giữ cho cơ thể hoạt động tốt nhất.
Nhịn ăn gián đoạn
Nhịn ăn gián đoạn đã cho thấy kết quả tích cực đối với tình trạng kháng insulin. Có nhiều cách khác nhau để tiếp cận điều này, trong đó có phương pháp 5:2. Nguyên tắc là chúng ta ăn một lượng thức ăn bình thường 5 ngày/tuần và giảm lượng calo hàng ngày xuống mức 500-600 calo trong 2 ngày còn lại. Bạn cần phải kiên trì thực hiện trong ít nhất 3 tháng.
Tập thể dục
Song song với việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục cũng giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm cân. Bên cạnh đó, sự kết hợp giữa tập luyện tim mạch và sức mạnh sẽ giúp tăng cường cơ bắp. Bạn nên duy trì thói quen tập luyện hàng ngày. Tập thể dục buổi sáng là thời điểm thích hợp để cải thiện kháng insulin.
