Để hiểu được vai trò của chất béo trong việc giảm cân, trước tiên bạn cần biết tại sao cơ thể chúng ta cần chất béo. Chất béo trong chế độ ăn uống rất quan trọng đối với sức khỏe vì nó giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin D, vitamin E và vitamin K, giúp sản xuất hormone, bảo vệ não và các mô, kiểm soát tình trạng viêm.
Những loại chất béo giúp bạn giảm cân
1. Chất béo không bão hòa đa
Là một loại chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe, cung cấp đủ lượng chất béo cần thiết cho cơ thể khi tiêu thụ có kiểm soát và sẽ không khiến bạn bị tăng cân.
Loại chất béo này có trong một số loại thực phẩm như như các loại cá, các loại hạt. Chất béo không bão hòa đa còn có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giảm lượng cholesterol máu.
2. Chất béo không bão hòa đơn
Chất béo không bão hòa đơn là chất béo lành mạnh vì chúng mang lại một số lợi ích nhất định cho sức khỏe. Bạn nên bổ sung chất béo không bão hòa đơn được tìm thấy trong dầu ô liu, bơ và một số loại hạt,… vào chế độ ăn uống, tránh chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
Đặc biệt, chất béo không bão hòa đơn có tác dụng tích cực đến sức khỏe, bao gồm giảm cân, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm viêm.
Lý do tại sao cần ăn chất béo để giảm mỡ
– Chất béo mất nhiều thời gian tiêu hóa hơn carbohydrate và protein. Bằng cách ăn chất béo lành mạnh ở mức độ vừa phải, bạn có thể kiểm soát cơn thèm ăn, ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.
– Chất béo lành mạnh rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, khi bạn tiêu thụ thực phẩm có chất béo sẽ tăng tốc độ đốt cháy chất béo trong cơ thể hiệu quả.
– Khi tiêu thụ chất béo sẽ làm giảm sự gia tăng đột biến lượng đường trong máu.
Vì vậy, chất béo có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả nếu bạn ăn đúng và lựa chọn chọn đúng loại chất béo nên tiêu thụ.
