Dưới đây là những các công thức nấu ăn từ măng tây giúp giảm cân được chuyên gia dinh dưỡng Abhilasha V tại Cloudnine Group of Hospitals chia sẻ.
1. Măng tây nướng chanh tỏi
Thành phần:
– 1 bó măng tây
– 1 thìa dầu ô liu
– 2 nhánh tỏi (băm nhỏ)
– 1 quả chanh
– Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Phương pháp:
– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.
– Trộn măng tây với dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu.
– Nướng măng tây trong 4 – 5 phút cho đến khi mềm.
– Thêm nước cốt chanh trước khi dùng.
2. Salad măng tây và hạt diêm mạch
Thành phần:
– 1 bó măng tây (thái nhỏ)
– 1 cốc hạt diêm mạch
– 1 cốc cà chua bi (cắt đôi)
– 1/4 cốc phô mai feta
– 2 thìa dầu ô liu
– 1 quả chanh
– Muối và hạt tiêu
Phương pháp:
– Nấu hạt diêm mạch theo hướng dẫn trên bao bì.
– Hấp măng tây trong 3 đến 4 phút cho đến khi mềm.
– Trộn đều hạt diêm mạch, măng tây, cà chua và phô mai feta trong bát.
– Thêm dầu ô liu và nước cốt chanh, nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
3. Thịt gà xào măng tây
Thành phần:
– 1 bó măng tây (cắt khúc)
– 1 miếng ức gà
– 1 thìa nước tương
– 1 thìa dầu ô liu
– 1 nhánh gừng (băm nhỏ)
– 2 nhánh tỏi (băm nhỏ)
– Muối và hạt tiêu
Phương pháp:
– Đun nóng dầu ô liu, cho tỏi và gừng vào xào trong 1 phút.
– Cho thịt gà đã thái vào và nấu cho đến khi thịt chín.
– Thêm măng tây, nước tương, muối và hạt tiêu vào xào trong 3 đến 4 phút.
4. Súp măng tây
Thành phần:
– 1 bó măng tây (thái nhỏ)
– 1 củ hành tây (băm nhỏ)
– 2 nhánh tỏi (băm nhỏ)
– 2 cốc nước dùng rau
– 1 thìa dầu ô liu
– Muối và hạt tiêu
Phương pháp:
– Đun nóng dầu ô liu, cho hành tây và tỏi vào xào cho đến khi mềm.
– Cho măng tây vào và nấu trong 5 phút.
– Thêm nước dùng rau và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
– Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
5. Salad măng tây và bơ
Thành phần:
– 1 bó măng tây
– 1 quả bơ (thái lát)
– 1/4 cốc hạnh nhân (thái lát)
– 1 thìa dầu ô liu
– 1 quả chanh
– Muối và hạt tiêu
Phương pháp:
– Chần măng tây trong nước sôi trong 2 đến 3 phút.
– Trộn măng tây, bơ và hạnh nhân trong bát.
– Thêm dầu ô liu và nước cốt chanh, nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
6. Sinh tố măng tây và rau bina
Thành phần:
– 1/2 bó măng tây (trần và thái nhỏ)
– 1 cốc rau bina
– 1/2 quả chuối
– 1/2 cốc sữa hạnh nhân
– 1 thìa hạt chia
Phương pháp:
Cho tất cả các nguyên liệu vào xay cho đến khi mịn và thưởng thức.
Nguồn tin: https://laodong.vn/suc-khoe/6-cong-thuc-nau-an-tu-mang-tay-giup-giam-can-hieu-qua-1380983.ldo
