Carbohydrate được lưu trữ trong cơ và gan dưới dạng glycogen, đóng vai trò như nhiên liệu cho cơ bắp của bạn. Carbohydrate phức hợp (hạt diêm mạch, khoai lang, yến mạch…) mất nhiều thời gian hơn để đi vào máu, cung cấp nguồn năng lượng ổn định trong khi tập thể dục.
Gạo
Gạo ít calo và nhiều carbohydrate lành mạnh, giúp đây trở thành bữa ăn tốt để nạp lại năng lượng sau một buổi tập luyện mệt mỏi tại phòng tập. Tuy nhiên, chúng ta nên ăn với lượng vừa phải để tốt cho sức khoẻ.
Jowar
Jowar (cao lương) là loại ngũ cốc tốt giúp giảm cân nhờ giàu chất xơ, không chứa gluten, giàu protein và chứa nhiều sắt. Tiêu thụ thực phẩm này thường xuyên sẽ tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta, giúp thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp.
Hạt diêm mạch
Hạt diêm mạch được nhiều người dùng làm lựa chọn giảm cân cho bữa sáng. Hạt diêm mạch chứa nhiều chất xơ và cung cấp năng lượng giúp bạn vượt qua ngày dài. Nó cũng giúp chúng ta no lâu hơn và giảm lượng bữa ăn trong ngày.
Yến mạch
Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng với đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ và carbohydrate. Bạn cũng có thể dùng sinh tố yến mạch như một bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện vì nó sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng trong suốt buổi tập.
Khoai
Khoai tây và khoai lang chứa nhiều carbohydrate lành mạnh, do đó là lựa chọn tốt để giúp bạn tăng cơ, giảm cân.
Nguồn tin: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/5-loai-carbs-giup-tang-truong-co-bap-giam-can-1386351.ldo
