Trái cây giàu kali
Chuối là cho thực phẩm giàu kali, với khoảng 420 miligam/quả. Các loại trái cây có hàm lượng kali cao khác bao gồm cam và nước cam, xoài, lựu…
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, các loại quả mọng, nho, dưa hấu và táo là những lựa chọn trái cây an toàn hơn cho những người có kali cao.
Rau củ chứa nhiều kali
Mặc dù rau rất tốt cho chúng ta nhưng một số loại có thể gây rủi ro cho những người theo dõi lượng kali nạp vào cơ thể.
100 gram khoai mỡ chứa khoảng 816 miligam kali, 100 gram cà rốt chứa 320 miligam kali, 100 gram khoai lang có 337 miligam kali.
Do đó, các chuyên gia khuyên rằng chúng ta có thể chần các loại rau củ có hàm lượng kali cao qua nước nóng trước khi chế biến để giảm lượng kali nạp vào cơ thể.
Cá
Các loại cá như cá hồi, cá bơn chứa lần lượt 363 miligam và 448 miligam kali trên 100 gram. Vì vậy, chúng có thể không phải là lựa chọn tốt cho những người theo dõi lượng kali trong cơ thể.
Chất thay thế muối
Chúng ta cần cẩn thận với các chất thay thế muối hoặc muối có hàm lượng natri thấp, thường chứa nhiều kali.
