Giảm lượng protein
Mặc dù protein rất cần thiết cho sức khỏe cơ bắp, nhưng lượng protein quá nhiều có thể dẫn đến tăng mức creatinine, sỏi thận do axit uric. Do đó, chúng ta cần lựa chọn các nguồn protein nạc như thịt gia cầm và protein từ thực vật có thể giúp đạt được sự cân bằng.
Bổ sung nước vừa đủ
Uống không đủ nước có thể ảnh hưởng đến mức creatinine. Tuy nhiên, những người bị suy giảm chức năng thận cần hạn chế uống nhiều nước.
Vì vậy, lượng nước uống vào của bệnh nhân cũng có thể bị hạn chế tùy thuộc vào chức năng thận hoặc loại bệnh thận.
Hạn chế ăn muối
Thực phẩm có lượng muối cao có thể gây ra huyết áp cao, làm tổn hại thận, cản trở đào thải axit uric, huyết áp tăng đột biến.
Thực phẩm chế biến sẵn thường có hàm lượng natri rất cao và nên tránh hoàn toàn. Chúng ta nên sử dụng các hương liệu khác như chanh, me, cà chua, thảo mộc… để làm cho món ăn ngon, hợp khẩu vị.
Ăn nhiều chất xơ
Ăn chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp kiểm soát mức creatinine và giảm nguy cơ mắc bệnh thận. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng châu Âu cho thấy, việc tăng cường chất xơ có thể cải thiện chức năng thận, kiểm soát axit uric.
Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây và các loại đậu.
