Cân bằng năng lượng
Ăn carbohydrate sẽ kích thích cơ thể tiết ra insulin. Insulin thực chất sẽ kích hoạt cơ chế tích trữ chất béo, nhưng đây không phải là nguyên nhân khiến bạn tăng cân, điều duy nhất có thể khiến chúng ta tăng cân là ăn quá nhiều.
Vì vậy, cách duy nhất để giảm mỡ, giảm cân là tiêu thụ lượng calo ít. Khi không có năng lượng dư thừa, không có lượng insulin hay carbohydrate cao gây tiết insulin nhiều sẽ không làm tăng lượng mỡ trong cơ thể. Để giảm cân, giảm mỡ là do chế độ ăn uống giúp cơ thể đủ lượng calo thâm hụt.
Các chất dinh dưỡng được cân bằng
Nếu muốn giảm mỡ thay vì cơ thì chúng ta cần chú ý đến việc cân bằng lượng calo và các chất dinh dưỡng gồm lượng protein, carbohydrate và chất béo.
Những người hạn chế lượng calo để giảm mỡ cũng nên tiêu thụ đủ lượng protein để giữ cơ. Nếu những người này không tiêu thụ đủ lượng protein sẽ bị mất cơ nhanh hơn những người khác trong quá trình lão hóa.
Tất cả các loại carbohydrate đều có một điểm chung quan trọng, đó là chúng được đưa vào cơ thể dưới dạng đường glucose. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chúng ta cần cắt giảm hoặc hạn chế tất cả các dạng carbohydrate. Với những người thường xuyên tập luyện nặng, việc tiêu thụ nhiều carbohydrate sẽ có ích cho sức khỏe.
Ngoài ra, chúng ta cũng cần phải để ý đến lượng chất béo nạp vào. Hầu hết chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày là chất béo trung tính, được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, các loại hạt, hạt, thịt và các thực phẩm khác. Nó có hai dạng là lỏng (không bão hòa) và rắn (bão hòa), có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như giúp hấp thụ vitamin, sản xuất các loại hormone, duy trì sức khỏe của da và tóc…
Điều chỉnh lượng thức ăn theo phản ứng của cơ thể
Điều quan trọng là chúng ta phải điều chỉnh lượng calo và lượng chất dinh dưỡng đa lượng dựa trên phản ứng của cơ thể vì 2 lí do là công thức tính lượng calo, chất dinh dưỡng đa lượng có thể không áp dụng cho bạn và các phương pháp hữu ích ban đầu sẽ mất đi hiệu quả.
Về điểm đầu tiên, tốc độ trao đổi chất của bạn có thể nhanh hơn hoặc chậm hơn so với ước tính theo công thức. Các hoạt động hàng ngày của bạn có thể sử dụng nhiều calo hơn, khiến bạn đánh giá thấp mức tiêu hao năng lượng của mình. Và bạn có thể sử dụng nhiều hoặc ít năng lượng hơn mức trung bình khi tập thể dục.
Về điểm thứ hai, khi cơ thể con người gặp phải tình trạng hạn chế calo sẽ làm giảm tốc độ trao đổi chất và làm chậm tốc độ giảm mỡ nội tạng.
