Để bảo vệ sức khỏe cả nhà, mọi người cần tránh xa việc mua bán và sử dụng 3 loại bát độc hại này.
1. Bát giả sứ kém chất lượng: Đẹp mắt nhưng đầy độc tố
Bát giả sứ thường thu hút vì trông giống sứ thật, giá rẻ, tiện dùng cho bữa cơm hàng ngày. Tuy nhiên, loại bát này không phải sứ mà làm từ nhựa tổng hợp, chứa chất độc hại. Cụ thể, chúng sử dụng nhựa urea-formaldehyde, khi gặp nhiệt độ cao (như đựng canh nóng hay quay lò vi sóng), sẽ phóng thích formaldehyde là một chất gây ung thư nguy hiểm. Hơn nữa, nhiều người lầm tưởng bát giả sứ an toàn như sứ thật, vô tư dùng để đựng phở, cháo nóng. Kết quả, chất độc ngấm vào thức ăn, tích tụ trong cơ thể, gây hại lâu dài.
Chưa hết, bát giả sứ kém chất lượng thường là hàng dùng một lần, dễ vứt bỏ, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Vì thế, nên nói không với loại bát này, dù chúng rẻ và bắt mắt. Thay vào đó, chọn bát sứ thật hoặc thủy tinh để đảm bảo an toàn cho cả nhà, đặc biệt khi có trẻ nhỏ hay người lớn tuổi.
2. Bát men màu sặc sỡ: Rực rỡ nhưng tiềm ẩn kim loại nặng
Bát men màu rực rỡ, hoa văn lộng lẫy luôn khiến nhiều người muốn mua ngay để bày bàn ăn cho đẹp. Nhưng đằng sau vẻ ngoài hào nhoáng, loại bát này có thể chứa kim loại nặng như chì, cadmium, vốn được dùng để tạo màu. Nếu sản xuất không đạt chuẩn, các chất này sẽ thôi nhiễm vào thức ăn, nhất là khi đựng món nóng như súp hay canh. Hậu quả là gì? Kim loại nặng tích tụ trong cơ thể, gây tổn thương gan, thận, thậm chí ảnh hưởng trí não, đặc biệt nguy hiểm với trẻ em đang phát triển.
Vì thế, bát men màu càng sặc sỡ, càng cần cẩn thận. Nhiều nhà sản xuất tiết kiệm chi phí, không kiểm soát lượng kim loại, khiến bát trở thành kẻ thù thầm lặng trên bàn ăn. Để an toàn, nên chọn bát men trắng hoặc hoa văn tối giản từ thương hiệu uy tín, tránh những chiếc bát màu mè không rõ nguồn gốc.
3. Bát nhựa “3 không”: Tiện lợi nhưng rủi ro lớn
Bát nhựa giá rẻ, nhẹ, khó vỡ, thoạt nhìn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn bận rộn. Nhưng bát nhựa “3 không”, tức không có ngày sản xuất, nhà sản xuất, giấy phép lại là mối nguy lớn. Vì sao? Loại bát này thường không qua kiểm định, có thể chứa bisphenol A (BPA) hoặc các chất kích thích, gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng sinh sản, thậm chí tăng nguy cơ ung thư. Hơn nữa, không có thông tin sản xuất, khó biết bát đã để bao lâu, chất liệu có an toàn hay không. Nếu dùng đựng đồ nóng, chất độc càng dễ ngấm vào thức ăn.
Nguy hiểm hơn, loại bát này không có trách nhiệm pháp lý. Nếu xảy ra vấn đề sức khỏe, chẳng biết kêu ai. Vì thế, dù tiện đến đâu, nên loại ngay bát nhựa không rõ nguồn gốc khỏi giỏ hàng. Thay vào đó, chọn bát nhựa đạt chuẩn (có nhãn BPA-free) hoặc tốt hơn là bát sứ, thủy tinh cho yên tâm.
Vậy làm sao để tránh mua nhầm bát nguy hiểm? Dưới đây là vài mẹo đơn giản, bạn có thể chia sẻ đến gia đình và những người thân yêu của mình.
– Sờ bề mặt: Chạm vào bát, nếu thấy gồ ghề, lồi lõm, có thể là bát giả sứ hoặc nhựa kém chất lượng. Bát sứ thật mịn màng, mát tay.
– Ngửi mùi: Đưa bát lên mũi, nếu có mùi nhựa hắc hay hóa chất, đừng mua. Bát sứ, thủy tinh chất lượng không có mùi lạ.
– Kiểm tra men màu: Dùng khăn ướt lau bề mặt bát men. Nếu màu phai hoặc để lại vết, đó là dấu hiệu men kém, chứa kim loại nặng.
– Xem nhãn mác: Luôn kiểm tra bao bì. Bát an toàn phải có thông tin rõ ràng: nhà sản xuất, ngày sản xuất, giấy phép. Nếu thiếu, bỏ qua ngay.
Ngoài việc tránh 3 loại bát “độc hại” kể trên, bạn cũng cần lưu ý vài điểm khi mua bát đĩa:
– Ưu tiên bát sứ, thủy tinh: Chúng bền, không thôi nhiễm chất độc, an toàn cho mọi món ăn, từ canh nóng đến salad lạnh.
– Chọn thương hiệu uy tín: Các nhãn hiệu lớn thường có kiểm định chất lượng, đáng tin hơn hàng trôi nổi.
– Đọc kỹ nhãn: Tìm ký hiệu BPA-free (nhựa) hoặc food-safe (sứ, thủy tinh) để yên tâm.
– Tránh dùng lò vi sóng sai cách: Ngay cả bát an toàn, nếu không có nhãn “microwave-safe”, cũng không nên quay nóng.
Nguồn tin: https://cafef.vn/nhac-bo-me-ban-dung-mua-3-loai-bat-nay-keo-benh-tu-mieng-di-vao-ve-lau-ve-dai-con-mac-ung-thu-188250528074642998.chn
