Bát ăn cơm là vật dụng quen thuộc, nhưng bạn có biết, một số loại bát đang âm thầm “đầu độc” sức khỏe cả nhà. Sau khi tìm hiểu và đọc cảnh báo từ chuyên gia, tôi nhận ra: có 4 loại bát độc hại mà nhiều người vẫn vô tư dùng, từ bát nhựa rẻ tiền đến bát sứ “fake”. Nếu muốn sống khỏe, trường thọ, bạn nên kiểm tra ngay tủ bếp và loại bỏ chúng!
1. Bát nhựa kém chất lượng: “Quả bom” hóa chất trong bếp
Bát nhựa giá rẻ, màu sắc bắt mắt thường được bán đầy chợ, siêu thị. Nhưng đừng ham rẻ! Những loại này thường làm từ nhựa tái chế, chứa chất độc như BPA hay phthalates. Khi đựng thức ăn nóng (như cơm, canh), chất độc ngấm vào thức ăn, tích tụ trong cơ thể, gây rối loạn nội tiết, thậm chí tăng nguy cơ ung thư. Tôi từng dùng bát nhựa tiện lợi, nhưng sau khi biết sự thật, cả nhà chuyển sang bát sứ ngay. Nếu thấy bát nhựa không ghi nhãn “BPA-free” hay “an toàn thực phẩm”, vứt đi kẻo rước bệnh!
2. Bát sứ giả, sơn màu lòe loẹt: Đẹp mà “độc”
Bát sứ giá rẻ, hoa văn sặc sỡ nhìn thì xinh, nhưng nhiều loại dùng sơn chứa chì, cadmium – kim loại nặng cực độc. Khi đựng đồ nóng hoặc chua (như dưa muối, canh chua), các chất này hòa tan vào thức ăn, gây hại gan, thận, thậm chí ảnh hưởng thần kinh. Tôi từng mê bát sứ rẻ mua ở chợ, nhưng thấy màu bong tróc, mùi lạ, tôi vứt ngay. Chuyên gia cảnh báo: bát sứ fake không có nguồn gốc rõ ràng là “sát thủ” thầm lặng, đừng để vẻ ngoài đánh lừa.
3. Bát kim loại không rõ nguồn gốc: Nguy cơ nhiễm độc kim loại
Bát inox hay nhôm không rõ xuất xứ, giá siêu rẻ thường chứa tạp chất hoặc kim loại nặng như niken, crom. Khi đựng thức ăn chua, mặn (như nước mắm, dấm), bát có thể bị ăn mòn, giải phóng chất độc vào đồ ăn, gây hại dạ dày, gan. Nếu bát kim loại không ghi “thép không gỉ 304” hoặc “an toàn thực phẩm” thì đừng mua, sức khỏe quan trọng hơn vài chục nghìn.
4. Bát sơn mài kém chất lượng: “Kẻ lừa đảo” trong tủ bếp
Bát sơn mài truyền thống thì an toàn, nhưng loại rẻ tiền, không rõ nguồn gốc thường dùng sơn công nghiệp chứa formaldehyde, một chất gây ung thư. Sơn bong tróc khi gặp nhiệt độ cao hoặc cọ rửa mạnh, ngấm vào thức ăn, tích lũy trong cơ thể. Tôi từng thích bát sơn mài vì nhẹ, đẹp, nhưng sau khi biết sự thật, chỉ dám dùng loại có chứng nhận an toàn. Nếu bát sơn mài giá quá rẻ, không nhãn mác, vứt ngay để tránh rủi ro!
Mẹo chọn bát an toàn, bảo vệ sức khỏe
Để chọn bát vừa đẹp vừa an toàn, bạn cần vài bí kíp khi đi mua sắm:
Ưu tiên bát sứ chất lượng cao: Chọn bát từ thương hiệu uy tín, có nhãn “an toàn thực phẩm”, bề mặt mịn, không bong tróc. Bát trắng hoặc họa tiết đơn giản thường ít chứa sơn độc.
Chọn nhựa an toàn: Nếu dùng bát nhựa, kiểm tra nhãn “BPA-free” và “food-grade”. Tránh đựng đồ nóng trên 70°C.
Bát kim loại phải rõ nguồn: Chỉ mua bát inox 304 hoặc nhôm đạt chuẩn, có nhãn “an toàn thực phẩm”. Tránh bát trầy xước, méo mó.
Kiểm tra bát sơn mài: Chọn sản phẩm từ làng nghề uy tín, có chứng nhận không chứa formaldehyde. Tránh bát quá rẻ, màu sắc lòe loẹt.
Thử trước khi mua: Ngửi bát, nếu có mùi hóa chất lạ, không mua. Kiểm tra nhãn mác, xuất xứ rõ ràng.
Tổng hợp
Nguồn tin: https://cafef.vn/neu-muon-song-den-nam-90-tuoi-toi-khuyen-ban-khong-mua-4-loai-bat-an-com-doc-hai-nay-18825051422085925.chn
