Quả dứa là loại trái cây nhiệt đới, có tên khoa học là Ananas comosu, miền Nam còn gọi là trái thơm. Ngày nay, dứa thường cho quả quanh năm nên bạn có thể thường xuyên uống nước ép dứa như một lựa chọn lành mạnh tốt cho sức khỏe.
Một cốc nước ép dứa cung cấp khoảng 133 calo, 32 gam carbs, 25 gam đường cùng các chất dinh dưỡng khác như mangan, vitamin C, đồng, vitamin B6, thiamin. Nước ép dứa cũng là nguồn cung cấp các chất có đặc tính oxy hóa và chống viêm cao là bromelain, beta-carotene tuyệt vời.
Tác dụng của nước ép dứa đối với sức khỏe
Nhờ thành phần dinh dưỡng dồi dào mà uống nước ép dứa có thể giúp:
– Tăng cường năng lượng cho cơ thể : Dứa chứa nhiều vitamin B6 và thiamine, giúp chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Một cốc ép dứa không đường cũng cung cấp tới 32 gam carbs nên khi cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng, mọi người có thể bổ sung một ly nước ép dứa để bổ sung ngay.
Ảnh: Live Love Fruit
– Chống viêm: Nước ép dứa có chứa một loại enzyme gọi là bromelain, enzyme này giúp kích hoạt khả năng chống lại cơn đau và giảm sưng viêm của cơ thể. Nó được sử dụng để điều trị tình trạng viêm và chấn thương thể thao và có thể có hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm xương khớp. Đặc biệt là bomelain chỉ có trong dứa chưa qua chế biến.
– Giảm cảm lạnh và dị ứng : Bromelain trong nước ép dứa cũng có thể giúp làm loãng chất nhầy gây tắc nghẽn ở xoang hoặc ngực. Cùng với đặc tính chống viêm, nước ép dứa có thể làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh thông thường và dị ứng.
– Tốt cho tim mạch : Nhờ giàu chất chống oxy hóa là bromelain mà uống nước ép dứa có thể hỗ trợ phá vỡ huyết khối (còn gọi là cục máu đông) và cholesterol bám trong thành động mạch, từ đó cải thiện tốc độ lưu thông máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch cũng như các biến cố bệnh tim.
Ảnh: Verywell Health
– Tốt cho thị lực: Hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa trong nước ép dứa có thể làm giảm nguy cơ mất thị lực. Ngoài vitamin C thì nước ép dứa cũng là nguồn beta-carotene và vitamin A, tất cả đều giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, một tình trạng gây ra bệnh đục thủy tinh thể liên quan đến tuổi tác và các tình trạng mắt khác.
– Thúc đẩy tiêu hóa: Các enzyme trong nước ép dứa giúp phân hủy protein trong ruột của bạn, có thể giúp giảm táo bón, đầy hơi và chướng bụng. Bromelain cũng có đặc tính kháng khuẩn có thể bảo vệ ruột của bạn khỏi vi khuẩn gây tiêu chảy như E. coli và giảm viêm ruột.
– Đẹp da: Hàm lượng vitamin C và beta-carotene cao trong nước ép dứa có thể giúp cải thiện kết cấu da tổng thể và bảo vệ làn da của bạn khỏi những thay đổi liên quan đến tuổi tác cũng như tác hại của tia UV và ô nhiễm.
Ảnh: Respect Food
Nên uống nước ép dứa khi nào?
Bạn có thể uống nước ép dứa vào bất cứ thời điểm nào trong ngày nếu khỏe mạnh, nhưng để uống nước ép dứa đúng cách và an toàn thì nên uống sau bữa ăn khoảng 2 giờ, vì nước ép dứa có chứa nhiều axit, uống khi bụng đói sẽ không tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa. Đặc biệt với người đang sẵn có các tình trạng tiêu hóa như đau dạ dày, đầy hơi, ợ nóng, ợ chua, trào ngược,…
Buổi sáng uống nước ép dứa có giảm cân không? Bạn có thể uống nước ép dứa vào buổi sáng, nhưng không nên uống nước ép dứa thay thế hoàn toàn cho bữa sáng vì nó không thể cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Nếu muốn uống nước ép dứa giảm cân, hãy uống trước bữa ăn khoảng 1 tiếng có thể giúp mọi người no nhanh hơn và ít cần nạp thêm đường và chất tạo ngọt vào cơ thể trong suốt cả ngày.
Nên thận trọng không nên uống quá nhiều nước ép dứa vào buổi tối có thể gây đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu; ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ.
Ảnh: Medical News Today
Ai không nên uống nước ép dứa?
Hàm lượng dinh dưỡng cao trong nước ép dứa có thể gây ra các vấn đề sức khỏe cho những người mắc một số bệnh lý nhất định. Chẳng hạn:
– Dị ứng với dứa: Một số người bị dị ứng với dứa, có thể gây phát ban, nổi mề đay hoặc khó thở. Do đó, nếu từng bị dị ứng với dứa thì bạn cũng nên tránh uống nước ép dứa nếu bạn gặp các triệu chứng này khi ăn.
– Người đang có bệnh tiêu hóa: Lượng vitamin C cao trong nước ép dứa có thể gây buồn nôn, tiêu chảy hoặc ợ nóng. Tính axit của dứa cũng có thể làm tăng triệu chứng ợ nóng ở những người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản.
– Người mắc bệnh thận, cần kiểm soát lượng kali tiêu thụ: Những người bị bệnh thận nên trao đổi với bác sĩ trước khi uống nước ép dứa để đảm bảo hàm lượng kali trong nước ép an toàn cho chế độ ăn.
Nguồn: WebMD, Sohu
Nguồn tin: https://cafef.vn/mua-he-di-cho-thay-nuoc-nay-nen-mua-ngay-cuc-tot-cho-mien-dich-va-sac-dep-chi-em-con-vi-nhu-nuoc-thom-tu-nhien-gia-re-vo-cung-188250518162015251.chn
