Thói quen mang theo một chiếc bình giữ nhiệt khi đi học, đi làm, đi du lịch, tập thể thao… đang trở thành một phần phong cách sống của giới trẻ. Việc bổ sung đủ lượng nước mỗi ngày là chìa khóa vàng để duy trì làn da mịn màng và thanh lọc cơ thể, bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, việc sở hữu một chiếc bình giữ nhiệt là chưa đủ. Cách bạn chọn mua và loại nước nào bạn cho vào bình giữ nhiệt mới quyết định món đồ này là bạn đồng hành tốt hay là mối nguy hại cho sức khỏe.
Bình giữ nhiệt vô cùng tiện lợi dù màu đông hay hè (Ảnh minh họa)
Chọn và vệ sinh bình giữ nhiệt sao cho đúng?
Để chiếc bình giữ nhiệt an toàn khi đựng nước uống, việc lựa chọn chất liệu và nhận biết thời điểm thay mới là điều bạn cần lưu ý đầu tiên.
Khi mua, bạn hãy kiểm tra phần đáy hoặc thông số kỹ thuật để chắc chắn ruột bình làm từ inox 304 hoặc inox 316. Đây là hai dòng inox y tế cao cấp, chống oxy hóa vượt trội và không sinh độc tố khi gặp nước nóng. Ngược lại, hãy tránh xa các loại bình giữ nhiệt giá rẻ, trôi nổi vì lõi bình dễ pha tạp chất kim loại nặng, âm thầm thôi nhiễm chất độc vào nước trong quá trình sử dụng.
Bên cạnh chất liệu, thời gian sử dụng cũng là yếu tố sống còn. Nhiều người có thói quen dùng một chiếc bình suốt nhiều năm đến khi móp méo, han gỉ mới bỏ, nhưng thực tế tuổi thọ lý tưởng của bình giữ nhiệt chất lượng tốt chỉ từ 1 đến 2 năm. Ngay khi thấy bình giảm khả năng giữ nhiệt, lòng ruột xuất hiện vệt gỉ sét, trầy xước sâu hoặc gioăng cao su bị ố vàng, lỏng lẻo, bạn cần thay chiếc bình giữ nhiệt mới ngay lập tức để tránh nhiễm độc kim loại ngay cả khi chưa dùng được bao lâu.
Chọn bình giữ nhiệt “xịn” mấy mà lười vệ sinh cũng gây hại sức khỏe (Ảnh minh họa)
Cuối cùng, việc vệ sinh hằng ngày là bước không thể ngó lơ. Môi trường kín và ấm áp bên trong chiếc bình giữ nhiệt chính là thiên đường cho nấm mốc, vi khuẩn sinh sôi chóng mặt. Vì vậy, bạn nên dùng cọ mềm chùi rửa kỹ sau mỗi lần dùng và tuyệt đối không để nước lưu trữ trong bnh giữ nhiệt quá 24 giờ. Rửa xong cần để các bộ phận ở nơi khô ráo, tránh suy nghĩ sai lầm là dù sao cũng đựng nước tiếp nên bình ướt cũng không sao.
5 loại nước tuyệt đối không được đựng trong bình giữ nhiệt!
Ngay cả khi bọn chọn đúng loại bình giữ nhiệt tốt, bền thì cũng không tránh được bệnh tật nếu để bình tiếp xúc với những “kẻ thù” không đội trời chung. Nếu bạn vô tình đổ 5 loại đồ uống dưới đây vào bình giữ nhiệt, chúng sẽ gây phản ứng hóa học hoặc lên men siêu tốc, biến dòng nước lành mạnh thành chất độc hại, để rồi khi uống vào không khác gì đang nuốt “mầm bệnh”:
1. Sữa
Sữa là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, nhưng khi bạn cho sữa vào bình giữ nhiệt, mọi chuyện có thể đi theo chiều hướng ngược lại. Sữa khi được hâm nóng và lưu trữ trong môi trường ấm của bình giữ nhiệt có thể dễ dàng trở thành “môi trường lý tưởng” cho vi khuẩn phát triển. Đặc biệt, khi sữa để lâu trong bình, cấu trúc của protein trong sữa sẽ bị phá hủy, khiến giá trị dinh dưỡng giảm sút.
Vì vậy, tốt nhất là không nên dùng bình giữ nhiệt để đựng sữa. Nếu dùng, bạn chỉ nên uống trong vòng một giờ sau khi đổ vào bình để đảm bảo an toàn.
Tuyệt đối không đựng sữa trong bình giữ nhiệt (Ảnh minh họa)
2. Thuốc bắc, thảo dược
Thuốc bắc có thành phần phức tạp, chứa cả chất axit và kiềm. Trong khi bình giữ nhiệt thường được làm từ thép không gỉ với các hợp kim như mangan, niken và crom để tăng độ bền và khả năng chống ăn mòn, các chất kiềm trong thuốc bắc có thể phản ứng với kim loại, làm giảm hiệu quả của thuốc và thậm chí tạo ra các chất có hại.
Hơn nữa, thuốc bắc hay thảo dược khác cũng dễ bị hư hỏng ở nhiệt độ cao, làm giảm tác dụng của các thành phần chữa bệnh. Vì vậy, bạn nên chọn các bình thủy tinh hoặc gốm sứ để bảo quản thuốc bắc.
3. Đồ uống có tính axit
Nước trái cây, soda hay các đồ uống có tính axit khác là những lựa chọn không nên để trong bình giữ nhiệt. Axit trong đồ uống có thể ăn mòn lớp inox bên trong bình, làm hỏng lớp sơn lót và giải phóng các kim loại nặng, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Việc tiếp xúc với axit trong thời gian dài còn có thể làm giảm hiệu quả của bình giữ nhiệt, khiến chúng dễ bị gỉ sét. Thay vì sử dụng bình giữ nhiệt, bạn nên đựng đồ uống có tính axit trong các bình thủy tinh hoặc gốm.
4. Nước muối
Nước muối có thể gây ăn mòn các thành phần bên trong bình giữ nhiệt nếu để lâu. Trong khi bình giữ nhiệt thường được xử lý bằng phương pháp điện phân hoặc phun cát để bảo vệ lớp kim loại bên trong. Khi tiếp xúc với muối trong thời gian dài, nước muối có thể làm giảm khả năng cách nhiệt của bình, đồng thời giải phóng các kim loại nặng từ lớp inox, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
5. Trà, nhất là trà đặc
Đựng trà trong bình giữ nhiệt là sai lầm tai hại nhưng rất phổ biến (Ảnh minh họa)
Pha trà trong bình giữ nhiệt là thói quen phổ biến của nhiều người, đặc biệt là trong những buổi dạo chơi ngoài trời. Tuy nhiên, trà chứa axit tannic, theophylline và các hợp chất khác, khi tiếp xúc với nhiệt độ cao lâu dài sẽ bị biến đổi. Trà không còn giữ được hương thơm tự nhiên và có thể trở nên đắng.
Trà để quá lâu trong bình giữ nhiệt còn tăng nguy cơ nhiễm khuẩn và có thể gây đau bụng, khó tiêu do tăng hàm lượng axit tannic. Bên cạnh đó, việc sử dụng bình giữ nhiệt để pha trà lâu ngày có thể để lại vết bẩn khó tẩy sạch trên bình, làm mất thẩm mỹ và vệ sinh.
Tổng hợp
Nguồn tin: https://cafef.vn/loi-khuyen-cho-nhung-nguoi-hay-uong-nuoc-trong-binh-giu-nhiet-188260714200836661.chn
