Mặc dù cực kỳ phổ biến, được người Việt ưa dùng từ giải khát tới nấu nướng nhưng trong mắt nhiều người, loại nước này chẳng khác gì nước lọc vì trong veo, vị thanh. Tuy nhiên, phía sau vẻ bề ngoài “chẳng khác gì nước lọc” lại là một “kho báu dinh dưỡng” thực thụ, tốt cho cả sức khỏe lẫn làm đẹp. Đó là nước dừa tươi.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước dừa cung cấp carbohydrate, chất xơ, protein, vitamin C, vitamin nhóm B (B1, B3, B6), kali, canxi, magie, mangan, flavonoid và nhiều axit amin thiết yếu. Loại nước này gần như không chứa chất béo, lượng calo thấp (chỉ khoảng 60 calo/240ml) nhưng lại có khả năng cấp nước tuyệt vời và tăng cường trao đổi chất mạnh mẽ.
Ảnh minh họa
Lợi ích bất ngờ khi uống nước dừa
Trông chẳng khác gì nước lọc nhưng uống nước dừa bạn sẽ nhận được “cả tá” lợi ích dưới đây:
– Hỗ trợ tim mạch, điều hòa huyết áp: Với hàm lượng kali và axit lauric cao, nước dừa giúp giãn mạch, hạ huyết áp và giảm gánh nặng cho tim. Đây là lựa chọn tự nhiên giúp cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa đột quỵ và đau tim.
– Ổn định đường huyết: Magie trong nước dừa giúp tăng độ nhạy insulin, hỗ trợ kiểm soát đường máu, đặc biệt hữu ích với người tiền tiểu đường hoặc có nguy cơ cao.
– Ngăn ngừa sỏi thận: Nước dừa giúp giảm gốc tự do và đào thải oxalate, từ đó ngăn ngừa hình thành sỏi thận hiệu quả. Uống đủ nước dừa còn giúp duy trì lượng nước tiểu, hạn chế kết tụ khoáng chất.
– Cải thiện chức năng tiêu hóa: Axit lauric trong nước dừa chuyển hóa thành monolaurin – chất có khả năng tiêu diệt virus, ký sinh trùng và vi khuẩn đường ruột. Enzyme tiêu hóa tự nhiên cũng giúp nhuận tràng, giảm táo bón.
– Tăng cường miễn dịch: Nhờ giàu vitamin nhóm B và đặc tính kháng khuẩn, nước dừa giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi cảm cúm, viêm nhiễm, đặc biệt có lợi trong mùa giao mùa.
– Tốt cho não bộ: Hệ điện giải dồi dào giúp cải thiện dẫn truyền thần kinh, giảm căng thẳng, hỗ trợ hoạt động trí óc và tâm trạng. Vitamin B phức hợp có tác dụng làm dịu thần kinh, giúp ngủ ngon và tỉnh táo hơn.
Ảnh minh họa
– Hỗ trợ giảm cân: Với lượng calo thấp, không chất béo và chứa enzym sinh học hoạt tính cao, nước dừa kích thích quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy mỡ tốt hơn. Uống nước dừa còn tạo cảm giác no, giúp hạn chế ăn vặt.
– Làm đẹp da, chống lão hóa: Các chất chống oxy hóa như acid ascorbic, acid caffeic giúp trung hòa gốc tự do – nguyên nhân gây lão hóa sớm. Nước dừa cấp ẩm tự nhiên cho da, giúp da sáng khỏe, giảm mụn và viêm da.
– Dưỡng tóc và móng khỏe: Khi sử dụng đều đặn, nước dừa giúp tóc óng mượt, giảm gãy rụng và móng chắc khỏe. Nhiều người còn sử dụng nước dừa thoa trực tiếp lên da mặt hoặc móng để tăng độ ẩm và phục hồi tế bào.
Một số lưu ý khi uống nước dừa
Dù tốt, nước dừa cũng không nên lạm dụng và cần nhớ một số lưu ý sau đây:
– Không uống quá 1-2 trái mỗi ngày và không uống thay nước lọc thường xuyên.
– Không để nước dừa ngoài không khí quá 2 giờ
– Không uống nước dừa để qua đêm hoặc có mùi lạ.
– Người có huyết áp thấp, bệnh thận, tim mạch hoặc tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.
– Tốt nhất là uống nước dừa tươi nguyên chất, không thêm đường.
Nguồn và ảnh: Times of India, Health GVM
Nguồn tin: https://cafef.vn/loai-nuoc-trong-nhu-nuoc-loc-nhung-an-giau-ca-kho-dinh-duong-tot-tu-tim-den-nao-giam-can-duong-da-nguoi-viet-cuc-ua-188250531085447486.chn
