Khi mua sắm bát đĩa, chúng ta thường bị thu hút bởi mẫu mã đa dạng, từ kiểu dáng đơn giản đến hoa văn tinh xảo. Nhiều người thường lựa chọn những sản phẩm có giá rẻ mà không cân nhắc đến chất lượng và độ an toàn. Tuy nhiên, một số loại bát đĩa giá rẻ lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe gia đình.
3 loại bát đĩa bạn nên tránh xa dù chúng có giá rẻ đến đâu
Thứ nhất là bát đĩa nhựa không rõ nguồn gốc
Những loại bát đĩa này thường được quảng cáo là tiện lợi, nhẹ và khó vỡ, phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ. Tuy nhiên, bát đĩa nhựa không rõ nguồn gốc xuất xứ, hay còn gọi là “3 không” (không ngày sản xuất, không nhà sản xuất, không giấy phép), lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Chúng thường được sản xuất từ nhựa tái chế và chứa chất độc hại như BPA, ảnh hưởng đến nội tiết tố và khả năng sinh sản. Do không qua kiểm định, người tiêu dùng khó lòng biết được bát đĩa có chứa chất độc hại hay không. Khi đựng thức ăn nóng, các chất hóa học có thể thôi nhiễm vào thức ăn, gây hại sức khỏe về lâu dài.
Theo nghiên cứu của Environmental Health Perspectives (2011), BPA có khả năng gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng đến hormone sinh sản và tăng nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch. Khi đựng thức ăn nóng (>70°C), các chất hóa học này dễ thôi nhiễm vào thực phẩm, gây hại lâu dài cho sức khỏe. Một nghiên cứu từ Journal of Hazardous Materials (2020) cũng chỉ ra rằng nhựa tái chế kém chất lượng thường chứa tạp chất độc hại, không thể loại bỏ hoàn toàn trong quá trình sản xuất.
Hơn nữa, việc thiếu thông tin nhà sản xuất khiến việc khiếu nại trở nên khó khăn nếu xảy ra vấn đề. Vì vậy, dù giá rẻ, bạn cũng không nên mua loại bát đĩa nhựa này.
Thứ hai, bát đĩa giả sứ chất lượng kém cũng cần lưu ý tránh
Bát đĩa sứ được ưa chuộng nhờ độ bền và tính thẩm mỹ. Thế nhưng, hiện nay bát đĩa giả làm từ nhựa melamine lại ngày càng phổ biến. Do giá thành rẻ và hình thức giống bát sứ, nhiều người đã nhầm lẫn và sử dụng hàng ngày.
Loại bát đĩa giả này chứa chất urea-formaldehyde, khi gặp nhiệt độ cao, ví dụ như đựng thức ăn nóng, sẽ giải phóng formaldehyde. Theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), formaldehyde được xếp vào nhóm 1 – chất gây ung thư ở người. Nghiên cứu từ Food and Chemical Toxicology (2019) cho thấy, khi tiếp xúc với nhiệt độ cao (>100°C), bát đĩa melamine giải phóng formaldehyde vào thực phẩm, đặc biệt với thức ăn nóng hoặc có tính axit. Lượng formaldehyde tích lũy lâu dài có thể gây tổn thương gan, thận và tăng nguy cơ ung thư.
Ngoài ra, chúng còn dễ bị trầy xước, tạo điều kiện cho vi khuẩn tích tụ, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Do đó, cần kiểm tra kỹ trước khi mua. Nếu bát đĩa quá nhẹ hoặc có mùi nhựa, bạn nên loại bỏ ngay.
Cuối cùng, những loại bát đĩa tráng men màu sắc sặc sỡ cũng tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe
Bát đĩa tráng men sặc sỡ, hoa văn bắt mắt thường thu hút sự chú ý trên kệ hàng. Tuy nhiên, một số loại bát đĩa tráng men giá rẻ có nguy cơ nhiễm kim loại nặng như chì và cadmium trong lớp men. Nếu các chất này ngấm vào thức ăn, sẽ gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Trong quá trình sản xuất, một số cơ sở không tuân thủ quy chuẩn, sử dụng kim loại nặng vượt mức cho phép để tạo màu sắc tươi sáng. Điều này làm tăng nguy cơ thôi nhiễm chất độc khi đựng thức ăn nóng hoặc có tính axit như canh chua, dưa muối. Theo nghiên cứu của Environmental Science & Technology, chì và cadmium trong men bát đĩa có thể thôi nhiễm vào thực phẩm, đặc biệt khi đựng thức ăn nóng hoặc có tính axit (như canh chua, dưa muối). Mức độ thôi nhiễm tăng gấp 10 lần khi bát đĩa được sử dụng trong lò vi sóng.Trẻ em là đối tượng dễ bị ảnh hưởng nhất, vì cơ thể nhạy cảm với kim loại nặng, có thể dẫn đến chậm phát triển hoặc tổn thương hệ thần kinh.
Vì vậy, để an toàn, nên tránh bát đĩa tráng men màu sặc sỡ, nhất là khi không rõ nguồn gốc. Nên chọn bát đĩa men trắng hoặc men trơn, được nung ở nhiệt độ cao để hạn chế nhiễm độc.
Cách lựa chọn bát đĩa an toàn cho gia đình
Để chọn bát đĩa an toàn cho gia đình, bạn cần chú ý một số điểm sau. Đầu tiên, hãy dùng tay sờ lên bề mặt bát đĩa. Nếu thấy sần sùi, không nhẵn hoặc có những chỗ lồi lõm bất thường, có thể đó là bát đĩa giả hoặc làm từ nhựa kém chất lượng.
Tiếp theo, hãy ngửi xem bát đĩa có mùi gì không. Bát đĩa sứ hoặc thủy tinh chất lượng tốt sẽ không có mùi hôi, trong khi bát đĩa kém chất lượng thường có mùi hóa chất.
Đối với bát đĩa tráng men, hãy dùng khăn ướt lau bề mặt. Nếu khăn bị dính màu, chứng tỏ bát đĩa đó có thể được tráng men kém chất lượng.
Cuối cùng, hãy kiểm tra nhãn mác, bao bì để đảm bảo có đầy đủ thông tin nhà sản xuất, ngày sản xuất và giấy phép.
Nguồn tin: https://cafef.vn/co-rat-nhieu-loai-bat-dia-de-lua-chon-nhung-3-loai-du-re-va-dep-den-dau-cung-tuyet-do-khong-mua-coi-chung-ruoc-hoa-co-ngay-188250614213359069.chn
