Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp có lợi cho việc giảm cân vì không làm lượng đường trong máu tăng đột biến. Sự gia tăng nhanh chóng lượng đường trong máu có thể kích hoạt giải phóng cortisol, tăng mỡ bụng.
Dâu tây
Dâu tây có chỉ số đường huyết khoảng 40. Đây là loại quả thích hợp để thỏa cơn thèm đồ ngọt vì giàu chất xơ và ít calo.
Dâu tây có lợi cho việc giảm cân vì chứa phytochemical C3G làm tăng sản xuất adiponectin, có thể tăng cường quá trình chuyển hóa chất béo và leptin, ức chế sự thèm ăn.
Bạn có thể thêm dâu tây vào sữa chua, ngũ cốc, salad, sinh tố để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
Cá hồi
Cá hồi chứa nhiều protein và không chứa carbohydrate nên sẽ giúp bạn no mà không làm tăng lượng đường trong máu. Do đó, bạn sẽ không ăn quá nhiều tinh bột tinh chế hoặc kẹo ngay sau đó.
Một khẩu phần cá hồi 85 gram chứa khoảng 17 gram protein chỉ với 108 calo. Loại cá này cũng cung cấp axit béo omega-3, giúp giảm viêm. Điều này rất quan trọng khi nói đến việc giảm cân vì tình trạng viêm khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn.
Trứng
Trứng gà có chỉ số đường huyết là 0. Vì vậy, trứng là lựa chọn thích hợp để thỏa mãn cơn đói, hỗ trợ giảm cân. Bạn càng no lâu, bạn càng ít có khả năng ăn quá nhiều.
Trứng cũng là nguồn cung cấp choline, ngăn chặn tăng mỡ nội tạng. Thưởng thức trứng rán vào bữa sáng, salad trứng vào bữa trưa hoặc ăn nhẹ bằng trứng luộc chín.
Cải thìa
Cải thìa không chỉ là thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, mà còn ít calo. Bạn có thể thêm cải thìa vào món súp để kiểm soát khẩu phần ăn, hỗ trợ giảm cân.
Thêm vào đó, cải thìa là nguồn cung cấp quercetin, giúp giảm viêm trong cơ thể, ngăn ngừa lão hóa và giúp giảm cân dễ dàng hơn.
Sữa chua Hy Lạp
Hộp sữa chua Hy Lạp 200 gram chứa khoảng 20 gram protein và 146 calo. Ăn một bữa ăn giàu protein có thể giúp mọi người ăn ít hơn trong ngày. Ngoài ra, vi khuẩn có lợi trong sữa chua giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ giảm cân.
Trộn trái cây vào sữa chua Hy Lạp để ăn nhẹ hoặc ăn sáng. Bạn cũng có thể làm kem que từ sữa chua bằng khuôn và trộn với trái cây thái lát hoặc thêm vào sinh tố yêu thích để tăng cường protein và canxi.
