Cafe Bệt

Nhịp sống trẻ mỗi ngày

Font ResizerAa
  • Thời Sự
  • Đời Sống
    • Góc Nhìn
  • Nhịp Sống Trẻ
    • Cơ Hội
    • Sự Kiện
    • Giải Trí
    • Cuộc Thi
  • Kiến Thức
    • Tài Chính
  • Kỹ Năng Sống
    • Sống Đẹp
  • Tuyển Dụng
  • Doanh Nghiệp
  • Công Nghệ
  • Thể Thao
Font ResizerAa
Cafe BệtCafe Bệt
Search
  • Thời Sự
  • Đời Sống
    • Góc Nhìn
  • Nhịp Sống Trẻ
    • Cơ Hội
    • Sự Kiện
    • Giải Trí
    • Cuộc Thi
  • Kiến Thức
    • Tài Chính
  • Kỹ Năng Sống
    • Sống Đẹp
  • Tuyển Dụng
  • Doanh Nghiệp
  • Công Nghệ
  • Thể Thao
Have an existing account? Sign In
Follow US
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Cafe Bệt > Blog > Đời Sống > Loại hạt bùi béo là “kho” chứa sắt, bổ máu, kiểm soát đường huyết còn hạ mỡ máu hiệu quả
Đời Sống

Loại hạt bùi béo là “kho” chứa sắt, bổ máu, kiểm soát đường huyết còn hạ mỡ máu hiệu quả

Last updated: 22/03/2024 10:25 pm
Cafe Bệt
Share
SHARE

Đậu gà là loại hạt có nguồn gốc từ các nước Trung Đông, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đậu gà được sử dụng nhiều trong các thực đơn kiểm soát cân nặng, có khả năng hỗ trợ tiêu hoá và ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm. Loại đậu này có hàm lượng protein cao và có thể thay thế thịt trong các món ăn chay.

Loại hạt bùi béo là “kho” chứa sắt, bổ máu, kiểm soát đường huyết còn hạ mỡ máu hiệu quả- Ảnh 1.

Đậu gà hiện nay được bán khá phổ biến tại Việt Nam, có thể dùng để nấu sữa hạt, cháo, trộn salad hoặc làm các món xào. Đậu gà có vị bùi béo, kích thước lớn hơn các loại đậu khác như đậu xanh, đậu đen. Loại hạt này chứa một lượng calo vừa phải, trong đó 1 cốc 164g đậu gà chứa 269 calo, cung cấp 74% lượng mangan cơ thể cần mỗi ngày, nhiều vitamin B9, đồng, sắt, kẽm,… Dưới đây là những công dụng của đậu gà đã được khoa học chứng minh:

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Đậu gà giàu protein và chất xơ, giúp no lâu, từ đó làm giảm cảm giác thèm ăn và lượng calo nạp vào cơ thể. 1 cốc đậu gà (164g) chứa 14,5g protein, chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng, sức khoẻ xương và cơ bắp. Theo một nghiên cứu, những người ăn đậu gà thường xuyên có chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp hơn và chu vi vòng eo cũng nhỏ hơn so với người không ăn loại hạt này.

Loại hạt bùi béo là “kho” chứa sắt, bổ máu, kiểm soát đường huyết còn hạ mỡ máu hiệu quả- Ảnh 2.

Kiểm soát đường huyết

Đậu gà có chỉ số đường huyết (GI) là 15, thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, không làm lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn. Chất xơ và protein trong loại hạt này làm chậm quá trình hấp thụ carb vào máu, duy trì đường huyết ổn định. Hàm lượng magie, vitamin B và kẽm cũng có lợi trong quá trình ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.

Một nghiên cứu quy mô nhỏ kéo dài 12 tuần cho thấy người ăn 300g đậu gà mỗi tuần giảm đáng kể mức insulin lúc đói, yếu tố quan trọng để điều chỉnh lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu khác cũng chứng minh đậu gà làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm cả tiểu đường và bệnh tim.

Có lợi cho tiêu hoá

Chất xơ hoà tan trong loại đậu này giúp tăng số lượng vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại – nguyên nhân gây ra một số bệnh về đường tiêu hoá như hội chứng ruột kích thích và ung thư ruột kết. Đậu gà cũng được đánh giá hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hoá bằng cách cải thiện hoạt động của nhu động ruột.

Loại hạt bùi béo là “kho” chứa sắt, bổ máu, kiểm soát đường huyết còn hạ mỡ máu hiệu quả- Ảnh 3.

Ngăn ngừa bệnh tim

Đậu gà cung cấp nhiều khoáng chất như magie và kali, giúp ngăn ngừa huyết áp cao và bệnh tim mạch. Chất xơ hoà tan trong loại hạt này được chứng minh làm giảm chất béo trung tính và cholesterol có hại. Theo đánh giá của 26 nghiên cứu, ăn ít nhất 1 khẩu phần các loại đậu mỗi ngày, bao gồm đậu gà có thể làm giảm đáng kể cholesterol “xấu”.

Giàu chất sắt, tốt cho máu

Trong 100g đậu gà chứa 4-6,2mg sắt theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất hồng cầu, tăng cường thể chất, phát triển trí não và cơ bắp. Thiếu sắt sẽ dẫn đến tình trạng suy nhược cơ thể, mệt mỏi và khó thở. Trong đậu gà cũng chứa vitamin C, giúp tăng cường hấp thu sắt vào cơ thể tốt hơn.

Tăng cường sức khỏe não bộ

Một số chất dinh dưỡng trong loại hạt này như choline, magie, selen và kẽm đều đóng vai trò quan trọng với chức năng não bộ, có thể chống trầm cảm và lo âu.

Loại hạt bùi béo là “kho” chứa sắt, bổ máu, kiểm soát đường huyết còn hạ mỡ máu hiệu quả- Ảnh 4.

Lưu ý khi sử dụng đậu gà

Nhìn chung đậu gà an toàn cho sức khoẻ nhưng vẫn có những người dị ứng với loại hạt này, chính vì vậy hãy thử một lượng nhỏ để thử phản ứng. Đậu gà nên được nấu chín để tránh độc tố và gây khó tiêu. Các chuyên gia khuyến cao nên ăn không quá 70g đậu gà mỗi ngày, nếu ăn nhiều hơn sẽ dẫn đến tình trạng đầy hơi, buồn nôn.

Theo Healthline, Medical News


Nguồn tin: https://cafef.vn/loai-hat-bui-beo-la-kho-chua-sat-bo-mau-kiem-soat-duong-huyet-con-ha-mo-mau-hieu-qua-188240322201821814.chn

Contents
Hỗ trợ kiểm soát cân nặngKiểm soát đường huyếtCó lợi cho tiêu hoáNgăn ngừa bệnh timGiàu chất sắt, tốt cho máuTăng cường sức khỏe não bộLưu ý khi sử dụng đậu gà
Share This Article
Email Copy Link Print
Previous Article Lừa đảo để chiếm đoạt tiền trong giao dịch đất đai
Next Article Galaxy A55 được Samsung “ưu ái” trang bị tính năng mà Galaxy S24 còn chưa có

Nhịp sống trẻ mỗi ngày!

Cùng cập nhật những tin tức nóng hổi, đa dạng về kinh tế, xã hội, văn hóa và giải trí. Đón nhận nhịp sống trẻ, năng động, và sáng tạo mỗi ngày.
FacebookLike
XFollow
PinterestPin
InstagramFollow
YoutubeSubscribe
TiktokFollow
- Advertisement -
Ad image

Đang được quan tâm

Ronaldo từ chối cơ hội dự FIFA Club World Cup

HLV Marcelo Gallardo cho biết ông đã mời Cristiano Ronaldo gia nhập CLB Argentina River…

By Cafe Bệt

Đề xuất không tổ chức quốc tang với cán bộ cấp cao có vi phạm

Bốn chức danh cán bộ cấp cao, nếu nghỉ công tác do vi phạm, sẽ…

By Cafe Bệt

Cơ quan Vũ trụ Châu Âu công bố góc nhìn chưa từng thấy về Cực Nam Mặt Trời

Cơ quan Vũ trụ Châu Âu (ESA) đã công bố một bức ảnh cho thấy…

By Cafe Bệt

Tin liên quan

Đời Sống

Thói quen xấu sau khi giặt quần áo khiến cả nhà mắc bệnh! Rất nhiều người không để ý chi tiết này

By Cafe Bệt
Đời Sống

Tin vui dành cho người uống cà phê thường xuyên

By Cafe Bệt
Đời Sống

Thiết kế nhà hàng gây tranh cãi

By Cafe Bệt
Đời Sống

Người Việt tiêu thụ hàng tỷ lít/năm

By Cafe Bệt
Go to mobile version
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?