Quả lựu thường được xếp trong mâm ngũ quả ngày Tết với mong ước gia đình trong năm mới sẽ đa phúc, đa lộc, con đàn cháu đống.
Thành phần của quả lựu có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như chất xơ, protein, vitamin C, K, kali… Đặc biệt, loại quả này chứa một lường khá thấp. Trong 100gram lựu có chỉ số lượng đường huyết GI là 35 và chỉ số tải lượng đường huyết GL là 6,7. Điều này khiến lựu trở thành lựa chọn ăn kiêng tuyệt vời cho những ai có nồng độ đường huyết cao hoặc mắc bệnh tiểu đường.
Hóa chất phenolic và hàm lượng chất xơ có trong quả lựu cũng có tác dụng kiểm soát chỉ số đường huyết trong cơ thể. Ngoài ra, các hợp chất trong loại quả này như axit gallic, oleanolic, ursolic và uallic có đặc tính ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nước ép lựu và chiết xuất từ vỏ cũng có thể giúp tăng độ nhạy insulin, có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường.
Nước ép lựu có hàm lượng chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol cao hơn các loại nước ép trái cây khác. Đồng thời, có lượng chất chống oxy hóa cao gấp 3 lần so với trà xanh hoặc rượu vang đỏ. Vì vậy, nước ép lựu có khả năng làm giảm lipoprotein mật độ thấp hoặc cholesterol xấu, giúp bảo vệ tim.
Ăn lựu khi bụng đói vào sáng sớm để có được lợi ích tối đa là tốt nhất. Loại quả này có thể coi như một bữa ăn nhẹ trước hoặc sau khi tập luyện. Tuy nhiên, ăn quá nhiều hoặc uống quá nhiều nước ép từ quả lựu có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa như táo bón hoặc tiêu chảy.
