Bà Dương ở Trung Quốc là người phụ nữ 52 tuổi rất chú trọng chăm sóc sức khỏe. Bà luôn chủ động nâng cao sức khỏe của mình bằng cách duy trì lối sống khoa học, vận động chăm chỉ. Thế nhưng thật không may, năm ngoái, bà Dương thấy cơ thể có nhiều dấu hiệu lạ nên đến bệnh viện kiểm tra và bác sĩ chẩn đoán mắc ung thư dạ dày. Vì phát hiện bệnh khá sớm nên người phụ nữ này được điều trị kịp thời, sau khi phẫu thuật cơ thể phục hồi khá nhanh, sức khỏe dần ổn định.
Tuy nhiên, từ khi mắc ung thư, bà Dương luôn nghĩ rằng phải phòng ngừa bệnh này triệt để. Sau khi đọc 1 số bài viết trên mạng, bà quyết định sẽ ăn hành sống mỗi ngày để đẩy lùi tế bào ung thư. Hàng ngày, bà Dương đều ăn 1 củ hành, đi đâu cũng mang theo để luôn ghi nhớ. Sau đó nửa năm, sức khỏe của người này không hề tốt lên, ngược lại còn bị đau bụng, chướng bụng, hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Người phụ nữ 52 tuổi ăn hành sống mỗi ngày để ngừa ung thư. Ảnh minh họa: Internet
Đây là bài học dành cho bà Dương cũng như nhiều người khác. Chúng ta nên tìm hiểu kỹ về các sản phẩm trước khi sử dụng để tránh những hiểu lầm không đáng có.
Ăn hành sống có chống lại ung thư?
Trên thực tế, hành tây mang đến nhiều lợi ích với sức khỏe con người nhưng khó khẳng định có thể chống ung thư 100%. Trong thực phẩm này có chứa quercetin có thể giảm khả năng mắc ung thư phổi nhưng không có nghĩa là cứ ăn nhiều sẽ đẩy lùi hoàn toàn căn bệnh này. Giám đốc Ủy ban An toàn Thực phẩm của Hiệp hội Thực phẩm Thượng Hải (Trung Quốc) cũng khẳng định rằng chúng ta không thể chống lại bệnh ung thư bằng cách sử dụng 1 thực phẩm duy nhất. Bởi vậy, chúng ta cần có đủ kiến thức để tránh lạm dụng thực phẩm mà không mang lại lợi ích cho cơ thể.
Theo nghiên cứu, hành tây có tác dụng hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh về tim mạch. Chúng cũng kiểm soát bệnh đái tháo đường, làm xương chắc khỏe hơn, tăng cường sức khỏe cho đường ruột. Hành tây là 1 thực phẩm quen thuộc, được dùng làm nhiều món ăn khác nhau.
Một số lưu ý khi ăn hành tây
Khi dùng thực phẩm này, chúng ta cần chú ý 1 số yếu tố tránh gây hại cho sức khỏe. Khi hành tây kết hợp với sỏi sẽ hình thành canxi oxalate, dễ gây nên sỏi canxi-oxalat. Khi chúng ta ăn hành tây với cá cũng dễ gặp tình trạng khó tiêu, đầy bụng. Rong biển, mật ong… cũng là các thực phẩm không nên ăn chung với hành tây vì dễ hình thành độc tố, làm giảm sức khỏe, thậm chí còn đe dọa đến tính mạng.
Dù hành tây là 1 thực phẩm dễ chế biến, dễ ăn và nhiều người ưa chuộng nhưng lại là món ăn đại kỵ với 1 số đối tượng. Những người bị đau dạ dày không nên sử dụng hành sống vì sẽ gặp vấn đề về tiêu hóa. Người bệnh thường cảm thấy chướng bụng, đau bụng sau khi tiêu thụ thực phẩm này.
Hành tây là thực phẩm quen thuộc trong gian bếp nhưng đại kỵ với 1 số người. Ảnh minh họa: Internet
Theo Đông y, những người bị đau mắt đỏ cũng không nên ăn hành tây. Đây là thực phẩm có vị cay, nóng sẽ làm gia tăng cảm giác nóng cho mắt, khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng và lâu hồi phục hơn.
Hành tây có tác dụng hạ huyết áp nên người huyết áp thấp nên tránh thực phẩm này. Ngoài ra, phụ nữ mang thai bị xung huyết cũng không được khuyến cáo sử dụng hành tây bởi dễ bị đầy hơi, khó tiêu. Thậm chí, với những người bị dị ứng hành tây, chúng còn gây ra tình trạng buồn nôn, tiêu chảy, khó thở…
Theo Aboluowang
