Quả mọng
Các loại quả mọng như quả việt quất, dâu tây và quả mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid và vitamin C. Những hợp chất này giúp chống lại căng thẳng oxy hóa, giảm viêm và hỗ trợ chức năng nhận thức.
Rau lá xanh đậm
Rau bina, cải xoăn và các loại rau lá xanh đậm khác chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin A, C, lutein và zeaxanthin. Những chất dinh dưỡng này góp phần tăng cường sức khỏe của mắt, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tăng cường lượng chất chống oxy hóa của bạn.
Quả hạch và hạt
Hạnh nhân, quả óc chó, hạt chia và hạt lanh là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và chất xơ tuyệt vời. Những thực phẩm này góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch, giúp kiểm soát mức cholesterol và cung cấp năng lượng giải phóng ổn định.
Rau củ
Các loại rau có màu sắc rực rỡ như ớt chuông, cà chua và cà rốt rất giàu chất chống oxy hóa như beta-carotene và vitamin C. Những chất dinh dưỡng này hỗ trợ sức khỏe làn da, tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ sản xuất collagen. Kết hợp những loại rau nhiều màu sắc trong bữa ăn của bạn để tối đa hóa lợi ích chống oxy hóa.
Trà xanh
Trà xanh có chứa hàm lượng catechin cao, chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, trà xanh còn giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và tăng cường chức năng não.
Cá béo
Cá thu và cá hồi không chỉ là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời mà còn cung cấp chất chống oxy hóa như astaxanthin. Các hợp chất này có tác dụng chống viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và góp phần mang lại sức khỏe tổng thể. Hãy đặt mục tiêu đưa cá béo vào chế độ ăn uống của bạn ít nhất hai lần/tuần.
