Các chất tự nhiên trong trái cây – bao gồm vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và prebiotic – cực kỳ tốt cho bạn, không chỉ có lợi trong việc bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính mà còn giúp kiểm soát cân nặng.
Ngay cả khi bạn ăn nhiều rau, bỏ qua trái cây đồng nghĩa với việc bỏ lỡ các chất chống oxy hóa dồi dào mà trái cây có thể cung cấp.
Đường từ trái cây tươi, nguyên quả khác với đường bổ sung, loại đường tinh chế dùng để làm ngọt thực phẩm. Đó là bởi đường tự nhiên trong trái cây ít cô đặc hơn và có nhiều nước, một số chất dinh dưỡng quan trọng.
Một nghiên cứu của Health về việc ăn hoa quả khi giảm cân cho thấy, những người thừa cân hoặc béo phì ăn nhiều hoa quả giảm cân hiệu quả hơn người không ăn.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến cáo hầu hết người lớn nên ăn 1,5 đến 2,5 cốc trái cây các loại mỗi ngày. Thực đơn có thể bao gồm trái cây đóng hộp, tươi, khô, đông lạnh hoặc nước trái cây. Trái cây là sự thay thế lành mạnh hơn cho hầu hết các món ăn nhẹ có hàm lượng calo cao.
