Lượng calo
Để giảm cân, bạn cần chọn loại phô mai phù hợp để kiểm soát lượng calo. Bạn chỉ cần một hoặc hai thìa canh phô mai sẽ giúp việc đốt mỡ bụng, giảm cân diễn ra dễ dàng hơn.
Theo Trường Y tế Công cộng Harvard (Mỹ), hầu hết các loại phô mai đều chứa ít hoặc không có carbohydrate và đều có chỉ số đường huyết thấp. Điều này tốt cho những người bị đái tháo đường thích phô mai và duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Chất béo
Khi sử dụng phô mai, chúng ta nên chọn loại ít béo, tách một phần chất béo. Việc này giúp giảm lượng calo trong phô mai mà không cản trở quá trình giảm mỡ, giảm cân.
Ngoài ra, chất béo có trong phô mai, chẳng hạn như axit linoleic liên hợp (CLA), đã được chứng minh là hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp giảm mỡ cơ thể và tăng khối lượng cơ.
Chất béo cũng góp phần tạo cảm giác no, từ đó ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều.
Protein
Hầu hết các loại phô mai đều chứa protein. Phô mai là nguồn cung cấp protein, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo cảm giác no. Do đó, phô mai có thể giúp bạn no lâu hơn sau bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ, có thể giúp bạn giảm lượng calo tổng thể.
