Gia đình chị Cao Ngọc Thảo bỏ chuối khô vào túi hút chân không để đảm bảo vệ sinh. Chị cho biết ngay đầu vụ, các thương lái ở các tỉnh Bạc Liêu, Sóc Trăng, TP HCM đã đến đặt hàng. Trong hai tháng gần Tết, sản lượng của gia đình có thể tăng 3-4 lần so với trước.
Ông Lê Chiến Lũy, Phó chủ tịch UBND xã Trần Hợi, cho biết thời gian qua, xã quan tâm hỗ trợ các xưởng sản xuất xây dựng thương hiệu chuối khô. Hiện có một cơ sở có sản phẩm đạt OCOP 3 sao cấp tỉnh. Thời gian tới, địa phương tiếp tục đề nghị các cơ quan chuyên môn hỗ trợ các hộ đầu tư máy móc, thiết bị để sản xuất hiệu quả hơn.
Nghề ép chuối khô tạo việc làm cho hàng chục lao động nhàn rỗi tại địa phương với mức lương 4-6 triệu đồng mỗi tháng.
Nguồn tin: https://vnexpress.net/lang-nghe-ep-chuoi-kho-tram-tuoi-o-mien-tay-vao-vu-tet-4702880.html